Salteado de pollo coreano

Internacionales

INGREDIENTES

  • -2 kg de pata muslo.
  • -1 kg de batatas.
  • -1 repollo mediano.
  • -1 kg de cebolla. -Verdeo.
  • -Ajo.
  • -Aceite sal y pimienta.
  • -Zanahorias 500gr.

  • Salsa:

  • -Azúcar.
  • -Sal.
  • -Glucosa.
  • -Pimienta.
  • -Hojas de sésamo.

  • Para saltear:

  • -1 de salsa de soja.
  • -1 de azucar.
  • -1 de cebolla triturada con manzana y una pizca de jengibre.
  • -Sal y pimienta a gusto.

1.⚡Cortamos en cubitos el pata muslo.

2.⚡Lo marinamos en la salsa y luego lo salteamos con los ingredientes indicados más arriba.

3.⚡Al salteado le incorporamos las verduras y el tock (masitas de arroz). Cuando estén cocidas las batatas ya esta listo para servir.

4.⚡Los decoramos con un poco de hojas de sésamo cortados en tiritas.
¡Y A COMER!👏😉🍜❤️.