Mezclar en un bowl quesos, fécula y polvo de hornear. Mezclar leche, huevo y manteca derretida. Unir las dos preparaciones. Formar bolitas de 4 cm de diámetro, hacer un huequito, poner un trocito de chorizo colorado, cerrar y disponer en una asadera apenas enmantecada. Hornear a 180 º C entre 10 o 15 minutos.
