Mil hojas helado de dulce de leche, frambuesas y chocolate

Helados

INGREDIENTES


  • Crema:

  • Crema de leche 360 cc
  • Queso untable firme 200 grs
  • Dulce de leche común 800 grs

  • Chocolate:

  • Chocolate semiamargo 200 grs

  • Decorar:

  • Frambuesas 250 grs

chocolate dulce de leche frambuesas

Para la crema, batir el dulce de leche con el queso crema y la crema de leche semibatida.

Batir hasta que esté firme.

 

Para el armado, tomar un molde de budín y forrar la base con papel manteca.

Hacer una base de dulce de leche y una de chocolate.

Y terminar con una capa de frambuesas y de chocolate.

Repetir hasta terminar.

 

Para hacer las capas de chocolate, cortar una base de papel manteca y untar con chocolate derretido a baño María.

Apoyar boca abajo sobre el dulce de leche o frambuesas y enviar al freezer. Retirar el papel manteca.