Sabrosas hamburguesas marinas con papas arena

Sabrosas hamburguesas marinas con papas arena
Hamburguesas

INGREDIENTES

  • Cebolla 2 unid
  • Morrón grande picado 2 unid
  • Filete de merluza 400 grs
  • Queso rallado 120 grs
  • Nuez moscada C/N
  • Sal C/N
  • Orégano picado C/N

  • Para las papas arena:

  • Papas 3 unid
  • Pan rallado C/N
  • Aceite C/N

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pescado papas romina

Desmenuzar el filet de merluza y agregar la cebolla y el morrón picados bien chiquitos. Mezclar, condimentar y agregar el queso, integrar todo, formando una masa. Armar las hamburguesa de la forma deseada, si se prefiere llevar a frio por media hora. Se cocinan a horno fuerte hasta que se doren.

Cortar las papas en rodajas finas, espolvorear con pan rallado y dorar en sartén.