La mejor hamburguesa de la Ciudad de Bs. As.

Hamburguesas

INGREDIENTES

  • Pan brioche c/n

  • Hamburguesa:

  • Picaña 500 grs
  • Nalga 500 grs
  • Sal 1 cda
  • Ajo en polvo 1 cda
  • Comino 1 cdta
  • Humo líquido 2 cdas

  • Dylan:

  • Mayonesa
  • Cebolla caramelizada
  • Queso roquefort
  • Rúcula

  • Williamsburg:

  • Mayonesa
  • Pepino agridulce
  • Chips de panceta ahumada
  • Laja de queso provolone
  • Huevo frito

hamburguesa

Procesar las carnes y colocar en un bol junto con la sal, ajo en polvo, comino y humo líquido.

 

Amasar bien y formar hamburguesas de 200 gramos.

 

Cocer a la parrilla luego de una hora de frío.

 

Armar cada variedad.