Hamburguesas en 10 minutos por Mirta Busnelli

Hamburguesas

INGREDIENTES

  • Aceite de oliva

  • Masa:

  • Carne picada 500 grs
  • Ajo 2 cdas
  • Morrón rojo ½
  • Cebolla 1
  • Perejil 1 cda
  • Sal
  • Pan rallado 1 cda

  • Extras:

  • Pan
  • Hongo
  • Panceta ahumada
  • Cebolla

rapidas hamburguesas

Para la masa, en un bol, amasar la carne con el morrón, cebolla y perejil picados. Salar y sumar pan rallado. Amasar por 10 minutos para ligar.

Formar las hamburguesas y dorar en oliva de ambos lados.

 

Para los extras, dorar en oliva, a gusto, los hongos, cebolla y panceta fileteados. Freír los huevos.

 

Armar los sándwiches a gusto.