Hamburguesas de carne

Hamburguesas

INGREDIENTES


  • Hamburguesas vacunas:

  • Carne picada vacuna 500 grs
  • Morrón rojo 1 cda
  • Cebolla 1
  • Chorizo colorado 2 cdas
  • Romero
  • Perejil
  • Ajo

  • Hamburguesas de cerdo:

  • Bondiola picada 500 grs
  • Jengibre 1 cda
  • Queso duro
  • Cebolla de verdeo
  • Ananá

carne chorizo

DE CARNE: Amasar la carne picada con la cebolla y el morrón picados, agregar chorizo colorado picado. Agregar ajo, perejil y romero a gusto. Amasar, llevar media hora a la heladera y cocer.

 

DE CERDO: Mezclar la carne picada con el jengibre rallado, el queso en cubitos, la cebolla de verdeo picada, el morrón en cubitos. El ananá picado y amasar, dejar en heladera por media hora y cocer.