Hamburguesa party de cerdo y carne vacuna

Hamburguesas

INGREDIENTES

  • Pan
  • Tomate
  • Lecheuga
  • Queso
  • Jamón
  • Provoleta
  • Mayonesa
  • Ketchup
  • Pimienta
  • Sal

  • De cerdo:

  • Bondiola 500 grs
  • Ajo 1 diente
  • Jengibre 1 rueda
  • Cilantro 2 cdas
  • Mostaza

  • De carne vacuna:

  • Roast Beef 500 grs
  • Cebolla 1
  • Perejil 2 cdas
  • Mostaza 2 cdas
  • Salsa inglesa 1 cda

carne hamburguesa

Para las hamburguesas de cerdo, el ajo, jengibre y cilantro picados y condimentar.Amasar por 10 minutos y armar las hamburguesas cuando la masa esté unida.

 

Para las de carne, colocar el roast beef picado en un bol junto con la cebolla y perejil picado, más la salsa inglesa y la mostaza. Salpimentar y amasar hasta que la masa esté unida. 

 

Hacer las hamburguesas y cocinarlas en chapa o sartén de ambos lados.

 

Armar los sándwiches a gusto.