Grandiosa hamburguesa de morcilla

Grandiosa hamburguesa de morcilla
Hamburguesas

INGREDIENTES

  • Papas 500 grs
  • Pulpa de morcilla 200 grs
  • Cebolla de verdeo 1
  • Tomillo 1 cda
  • Sal
  • Pimienta

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carne parrilla chorizo

Realizar un puré bien seco con las papas, agregar en caliente la pulpa de la morcilla, salpimentar y mezclar hasta que tome un mismo color. Agregar las hierbas y enfriar, dar forma de hamburguesa y dorar en la parrilla con aceite.