Saltear las verduras y condimentar. Mezlcar los huevos y salar y batir, agregar perejil. Hornear las papas en cubos y mezclarlas con el huevo. Agregar el salteado y mezclar. Cocer en sartén con base de oliva bien caliente. Dar vuelta.
Saltear las verduras y condimentar. Mezlcar los huevos y salar y batir, agregar perejil. Hornear las papas en cubos y mezclarlas con el huevo. Agregar el salteado y mezclar. Cocer en sartén con base de oliva bien caliente. Dar vuelta.