En sartén con base de oliva, saltear el morrón, la zanahoria, la cebolla y zucchini en cubitos bien chiquitos.
Salpimentar y sumar el ajo bien picado y el pollo desmenuzado previamente hervido en agua y sal.
Condimentar y rectificar sal y pimienta.
Para el ligue, batir los huevos con la crema de leche y salpimentar.
Para el armado, mezclar las dos preparaciones y volcar en molde de budinera enmatnecado.
Cocer al horno medio por 35 minutos.
Te puede interesar:
