SPAGUETTI AL PESTO EXPRESS

SPAGUETTI AL PESTO EXPRESS
Econ贸micas

SPAGUETTI AL PESTO EXPRESS

INGREDIENTES

  • Para 4 personas.
  • - Harina 150 g.
  • - Semol铆n 150 g.
  • - Huevos 3 unid.

  • Para el pesto:

  • - Albahaca 1 pu帽ado.
  • - Nueces 1 pu帽ado.
  • - Queso rallado 1 pu帽ado.
  • - Medio diente de ajo.
  • - Queso tipo Parmesano rallado 6 cdas.
  • - Sal y pimienta negra a gusto.
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PROCEDIMIENTO:

1. En una cacerola colocar abundante agua a hervir con sal gruesa. Incorporar la pasta y revolver una vez para evitar que se peguen en el fondo.
2. Cocinar hasta que estén al dente.
3. Para el pesto colocar todos los ingredientes en el mortero o mixer colocar la pasta cocida al dente en un sartén agregar el pesto. Si es necesario agregar un poco del agua de cocción de la pasta.
4. Servir y a disfrutar! 馃檶.

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