Económicas
SPAGUETTI AL PESTO EXPRESS
INGREDIENTES
- Para 4 personas.
- - Harina 150 g.
- - Semolín 150 g.
- - Huevos 3 unid.
Para el pesto:
- - Albahaca 1 puñado.
- - Nueces 1 puñado.
- - Queso rallado 1 puñado.
- - Medio diente de ajo.
- - Queso tipo Parmesano rallado 6 cdas.
- - Sal y pimienta negra a gusto.
Receta express ? riquísima para resolverte el menú! SPAGUETTI AL PESTO ? ?.
PROCEDIMIENTO:
1. En una cacerola colocar abundante agua a hervir con sal gruesa. Incorporar la pasta y revolver una vez para evitar que se peguen en el fondo.
2. Cocinar hasta que estén al dente.
3. Para el pesto colocar todos los ingredientes en el mortero o mixer colocar la pasta cocida al dente en un sartén agregar el pesto. Si es necesario agregar un poco del agua de cocción de la pasta.
4. Servir y a disfrutar! ?.
