Repollo relleno de pollo

Económicas

INGREDIENTES

  • Repollo 1

  • Relleno:

  • Pechuga 1
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Panceta ahumada 100 grs
  • Zanahoria 2
  • Cebolla de verdeo 3 ramas
  • Puerro 2 ramas
  • Cebolla 2
  • Choclo 1

  • Salsa:

  • Salsa blanca 250 cc
  • Queso rallado 250 grs

pollo relleno repollo

Saltear el repollo en cubitos. Agregar la panceta en cubitos y las verduras picadas. Salpimentar. Agregar la salsa blanca y el queso de rallar.

Blanquear el repollo entero por unos 5 minutos y ahuecarlo, rellenar y llevar al horno con queso rallado para gratinar.