Pastel Campesino de Papa y Chorizo

Económicas

INGREDIENTES


  • Ingredientes:

  • - Puré de papas 1 kg.
  • - Perejil 1 cda.
  • - Huevo 3 unid.
  • - Nuez moscada.
  • - Ajo 2 dientes.
  • - Leche 2 cdas.
  • - Queso de rallar 2 cdas.
  • - Mozzarella 2 cdas.
  • - Chorizo 2 unid.
  • - Pan viejo 2 cdas.
  • - Aceite de oliva.

Disfrutá de un riquísimo PASTEL CAMPESINO ☘️, de papa y chorizo 🥔 siguiendo la receta que nos enseñó @juanferraracocina a preparar en el programa de hoy! 👇.
Procedimiento:
1.⚡ Para el puré 🥔, hervir las papas en agua y sal y pisar junto al perejil picado, nuez moscada, agregar los huevos , perejil y ajo picados, la leche y los quesos rallados.

2.⚡ Mezclar bien y sumar los chorizos picados previamente cocidos al horno.

3.⚡ Aparte, mezclar el pan rallado o viejo con oliva, queso y perejil picados.

4.⚡ Para el armado, cubrir un molde enmantecado con la mezcla de pan y volcar el puré.

5.⚡ Terminar con más mezcla de pan.

6.⚡ Para la cocción, llevar al horno medio/bajo por 40 minutos, y a está listo! 🥔☘️👩‍🌾.