Económicas
Pastel Campesino de Papa y Chorizo
INGREDIENTES
Ingredientes:
- - Puré de papas 1 kg.
- - Perejil 1 cda.
- - Huevo 3 unid.
- - Nuez moscada.
- - Ajo 2 dientes.
- - Leche 2 cdas.
- - Queso de rallar 2 cdas.
- - Mozzarella 2 cdas.
- - Chorizo 2 unid.
- - Pan viejo 2 cdas.
- - Aceite de oliva.
Disfrutá de un riquísimo PASTEL CAMPESINO ☘️, de papa y chorizo ? siguiendo la receta que nos enseñó @juanferraracocina a preparar en el programa de hoy! ?.
Procedimiento:
1.⚡ Para el puré ?, hervir las papas en agua y sal y pisar junto al perejil picado, nuez moscada, agregar los huevos , perejil y ajo picados, la leche y los quesos rallados.
2.⚡ Mezclar bien y sumar los chorizos picados previamente cocidos al horno.
3.⚡ Aparte, mezclar el pan rallado o viejo con oliva, queso y perejil picados.
4.⚡ Para el armado, cubrir un molde enmantecado con la mezcla de pan y volcar el puré.
5.⚡ Terminar con más mezcla de pan.
6.⚡ Para la cocción, llevar al horno medio/bajo por 40 minutos, y a está listo! ?☘️??.
