Omelettes para el finde

Económicas

INGREDIENTES


  • Base:

  • Huevo 6
  • Sal
  • Pimienta

  • De pollo y champignones:

  • Pollo 1 pechuga
  • Aceite de oliva
  • Champignon 150 grs

  • De jamón y queso:

  • Queso semiduro 100 grs
  • Jamón cocido 100 grs

finde Omelettes

Para la base, mezclar los huevos con sal y pimienta.

 

Para el relleno de hongos, en sartén con oliva. Dorar los hongos en mitades (sin sartenear hasta que doren).  Sumar el pollo previamente cocido en plancha o sartén y desmenuzado. Salpimentar.

 

Para el relleno de jamón y queso, de jamón y queso: agregar en la mezcla de huevos el jamón en tiritas y el queso semiduro rallado.

 

Para el armado, verter el relleno en el batido de huevos y volcarlo sobre sartén con base de aceite.  

Remover hacia un lado para darle forma. Dar vuelta y dorar.