Económicas
EMPANADAS DE ASADO
INGREDIENTES
- - Tapa de empanada 12 unid.
- - Aceite c/n.
- - Asado 500 g.
- - Morrón asado 1 unid.
- - Cebolla 2 unid.
- - Cebolla de verdeo 2 unid.
- - Puerro 2 unid.
- - Ajo 3 dientes.
- - Huevo 2 unid.
- - Aceite de oliva.
- - Sal.
- - Pimienta.
- - Ají molido.
- - Comino.
- - Caldo c/n.
- - Tomate triturado c/n.
EMPANADAS DE ASADO ? la receta reciclada ♻️ más rica y práctica!
PROCEDIMIENTO:
1. En sartén con oliva, rehogar le asado previamente cocido y sumar la cebolla, el verdeo y morrón (previamente asado) picados. Condimentar con sal, pimienta, comino y terminar con ajo picado.
2. Desglasar con un poquito de caldo y puré de tomate. Integrar bien.
3. Armar las empanadas con el relleno hornear o freír.