Croquetas de ricota rusas

Económicas

INGREDIENTES

  • Aceite de girasol

  • Masa:

  • Ricota 1 kilo
  • Huevo 3
  • Sal
  • Harina leudante c/n

croqueta ricota frituras

Para la masa, mezclar en un bol la ricota, con los huevos, sal y harina leudante de a poco hasta lograr una pasta blanda (debemos poder formar bolitas).

 

Freír en aceite de girasol no muy caliente.