ARROLLADO MULTIVEGETAL

Econ贸micas

INGREDIENTES

  • - Huevos 5 unid.
  • - Leche en polvo 2 cdas.
  • - Remolachas asadas 10 unid.
  • - Nuez moscada.
  • - Sal y pimienta.

  • Relleno:

  • - Lechuga.
  • - Jam贸n cocido.
  • - Palta.
  • - Zanahoria rallada.
  • - Ricota condimentada con nuez moscada, sal y pimienta.
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PROCEDIMIENTO:

1. Para el pionono, separar las claras de la yemas. Las claras batirlas a punto nieve.

2. Por otro lado, procesar las remolachas, agregar las yema y la leche en polvo. Condimentar y agregar las claras en forma envolvente.

3. Colocar en una placa enmantecada con papel manteca y cocinar.

4. Rellenar con lo que mas te guste! 馃構