Económicas
Alitas de pollo agridulces con ensalada fresca
INGREDIENTES
- Aceite de maíz
- Alitas de pollo 12
- Ajo 2 dientes
- Vino blanco 1 vaso
- Miel 2 cdas
- Salsa de soja ½ vaso
- Vinagre de alcohol 1 cda
- Almidón de maíz 1 cda
- Cebolla de verdeo 4 ramas
- Ají molido
Ensalada:
- Zanahoria 1
- Repollo ¼
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oilva
- Jugo de limón
Dorar las alitas vuelta y vuelta en aceite de maíz.
Desglasar con vino blanco y cuando evapora el alcohol, agregar el ajo picado, la salsa de soja, miel, vinagre de alcohol y el ají molido y dejar cocer las alitas a fuego bajo por 15 minutos.
Diluir el almidón en agua fría, integrarlo y agregarlo a la preparación para que espese. Espolvorear con cebolla de verdeo cruda.
Acompañar con ensalada de repollo y zanahorias.
