Cumple infantil saludable
INGREDIENTES
- Nuggets de pollo, knishes de papa, zanahoria en bastones, tomates cherrys, hummus, salsa de tomate y queso blanco con apenas de leche y ralladura de limón.
✨NUGGETS CASEROS✨:
- -1 suprema de pollo.
- -1 huevo.
- -Chorrito de leche.
- -Sal, pimienta, perejil y ajo.
- -Polenta (harina de maíz).
- -Aceite de oliva.
?KNISHES DE PAPA?:
- -1kg papa.
- -2 cebollas grandes.
- -Sal y pimienta
- -Nuez moscada (opcional).
- -Tapas de copetin.
NUGGETS CASEROS✨:
1.⚡Cortar en tiras a lo largo una suprema de pollo, esas tiras las vuelven a cortar para que los bastones queden finos.
2.⚡Batir un huevo, sumar un chorrito de leche y poner apenas de sal, pimienta, perejil y ajo. Mezclar bien y poner los palitos de pollo adentro.
Mezclar bien y ponen los palitos de pollo adentro.
3.⚡Lo que sigue es cómo hacer las milanesas, pero en vez de pan rallado usamos polenta (harina de maíz) que es más sana que el rebozador (salvo que usen pan rallado casero) y queda más crocante. En sartén con apenas de oliva dorarlas de todos lados hasta que estén cocidas, para chequear puede cortar a la mitad un bastón. Se pueden hacer en horno.
KNISHES DE PAPA?:
1.⚡Hervir las papas y pisarlas en caliente.
2.⚡Cortar chiquita y saltear la cebolla.
3.⚡Mezclar todo y condimentar.
4.⚡Dejar enfriar la mezclar.
5.⚡Rellenar y armar los knishes.
6.⚡Cocinar en horno medio hasta dorar.
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