Carne
Vacío arrollado
INGREDIENTES
- Vacío 1
- Sal
- Orégano
- Cebolla 1
- Aceite de oliva
- Puerro 2
- Morrón rojo 1
- Zanahoria 2
- Perejil
- Ají molido
- Huevos 4
- Queso rallado 100 grs
- Mozzarella 200 grs
Abrir el vacío expandiéndolo y salar. Condimentar. Agregar las verduras salteadas. Agregar pereji, ají molido, los huevos duros. Agregar queso rallado y mozzarella. Arrollar y bridar. Cocer.
