Tremendos choricitos con salsa pomarola

Tremendos choricitos con salsa pomarola
Carne

Tremendos choricitos con salsa pomarola

INGREDIENTES

  • Chorizos 4
  • Cebollas 2
  • Tomates 4
  • Puré de tomate 500 grs
  • Ají molido
  • Ajo 2 dientes
  • Laurel 2 hojas
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
salsa chorizo

Hervir los chorizos para desgrasarlos aproximadamente unos 20 minutos. En una cacerola ageregar un chorrito de aceite y las cebollas junto con el ajo, una vez que están tiernas sin llegar a dorarse agregamos los tomates cortados en cubitos. Luego agregamos el puré de tomates y condimentamos con las hierbas y especias y finalmente agregamos los chorizos. Cocinar por aproximadamente unos 40 minutos.