Disfrutá de este platazo espectacular de costillitas de cerdo con salsa de miel y mostaza, y además, unas batatas al horno con tomillo ¡buenísimas!
PROCEDIMIENTO:
1. En un bol mezclar miel, mostaza, ajo rallado, sal y pimienta.
2. Colocar las costillitas de cerdo sobre una placa con rejilla, en la pase de la placa poner un poco de ajo para que cuando caiga la grasa no se queme.
3. Pincelar las costillitas con la mezcla que preparaste anteriormente, tapar con aluminio y llevar a un horno bajo, ir pincelando para 20 minutos, y una vez este tierno y cocido sacar.
4. Para la guarnición: Para las batatas cortar en cuñar con la piel , colocar en una asadera con un oliva, tomillo y salpimentar.
5. Llevar a un horno fuerte hasta que estén doradas y cocidas.
