Carne
ALBÓNDIGAS DE CARNE Y CERDO
INGREDIENTES
- - Carne picada de cerdo 1 kg
- - Cebolla picada 1 unid
- - Mostaza 2 cdas
- - Sal y pimienta c/n
- - Huevo 1 unid
- - Pan rallado 1 taza
Salsa:
- - Yogurt
- - Limón
- - Verdeo
- - Salsa de soja
- - Semillas de sésamo
Riquísimas albóndigas de carne y cerdo ¡¡deales para sumar a la picada! Acompañadas de una salsa picante con yogurt, limón, verdeo, salsa de soja y de sésamo.
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar la carne picada y el cerdo con una cebolla picada, dos cucharadas de mostaza, sal, pimienta, un huevo y media taza de pan rallado.
2. Armar las albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
3. Cocinar en el horno.
4. Para la salsa, mezclar todos los ingredientes.
