PARA EL HELADO DE CIRUELA: Cortar las ciruelas con piel en trozos y descarozar. Hacer un almibar con el vino tinto a punto de hilo flojo. Poner las ciruelas en una fuente de vidrio para horno y cubrir con el almíbar. Llevar al freezer hasta que se congele todo. 12 horas como mínimo. Procesar y servir en copas.
PARA EL HELADO DE DURAZNO: Pelar y cortar los duraznos en trozos y descarozar. Hacer un almibar con el vino blanco a punto de hilo flojo. Poner los duraznos en una pirex y cubrir con el almíbar. Llevar al freezer hasta que se congele todo. 12 horas como mínimo. Procesar y servir en copas.
