PASTA RELLENA DE ZAPALLO

Arroces y pastas

INGREDIENTES

  • - Masa de pasta.
  • - Zapallos.
  • - Queso.
  • - Salvia.
  • - Amarettis.
  • - Almendras fileteadas tostadas.
  • - Manteca.
  • - Sal y pimienta.
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Pasta rellena de zapallo con queso, salvia y amarettis para hacer y disfrutar en casa!


PROCEDIMIENTO:

1. Cortar el zapallo a la mitad y colocar en una asadera condimentar con un poco de manteca y salvia, llevar al horno hasta que este cocido.
2. Retirar la pulpa y hacer un puré, sumarle el queso rallado y los amaretis picado mezclar y salpimentar.
3. Rellenar la masa y darle la forma deseada. Cocinar la pasta.
4. En una sartén colocar la manteca y perfumar con la salvia, sumar la pasta y saltear.