Postres
Torta split con tropezones de chocolate en licuadora
INGREDIENTES
Masa:- Huevo 2
- Aceite de girasol 100 cc
- Banana 3
- Azúcar 300 grs
- Leche 100 cc
- Nuez moscada ½ cdta
- Harina leudante 300 grs
- Dulce de leche común 300 grs
Cramble:- Harina 100 grs
- Avena 100 grs
- Azúcar 100 grs
- Manteca 100 grs
Para la masa, licuar el aceite junto con los huevos, las bananas, el azúcar, la nuez moscada, el dulce de leche y la leche (más o menos depende se necesite para licuar).
Pasar la mezcla a un bol y sumar la harina leudante y los trocitos de chocolate. Integrar bien y pasar la masa a un molde desmontable de 24 cm (enmantecado y enharinado). Terminar con el cramble.
Para el cramble, en un bol, mezclar con cornet, sin amasar, la harina con la avena, más el azúcar y manteca hasta arenar.
Cocer al horno medio por 40 minutos.
