Pollo
POLLO LAQUEADO CON BATATAS, CALABAZA Y PAPAS AL HORNO
INGREDIENTES
- - Pollo 1 unidad
- - Sal y pimienta.
- - Jugo de naranja exprimida 1 vaso
- - Azúcar negra 2 cdas
- - Jengibre cortados en monedas.
- - Ajos 1 cabeza ecrase.
- - salsa de soja 1 vaso .
- -chile picante
- - Aluminio
- -Papas 2 unidades
- - Calabaza 1 unidad
- - Boniatos o batatas 2 unidades
- - Manteca c/n
- - Hierbas frescas c/n
Mirá la receta completa de este riquísimo pollo laqueado con verduras al horno, para deleitar a tus invitados, para disfrutar en familia.
PROCEDIMIENTO:
1. En una cacerolita cocinar, el jengibre, el ajo, el chile, la salsa de soja, el jugo de naranja y el azúcar negra.
2. Colocar el pollo en una placa para horno y cubrir con papel aluminio, cocinar 30 min, luego sacar el papel e ir laqueado con la salsa, cada 10 min hasta que quede todo dorado y totalmente cocido.
3. Para la guarnición, cortar las papas, calabazas y boniatos del mismo tamaño.
4. Condimentar con sal, hierbas frescas, agregar manteca y llevar al horno 180 grados por aprox 30/35 min dependiendo el tamaño del corte.
5. Servir los vegetales y por encima el pollo.
