Pollo
Pollo encebollado
INGREDIENTES
- - Patamuslo.
- - Sal y pimienta
- - Aceite de oliva.
- - Cebolla.
- - Puré de papa.
1.⚡Salpimentar las patamuslo y luego dorarlas (primero del lado de la piel) en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2.⚡Al darles vuelta agregar 1 cebolla grande cortada en tiritas, un poco más de sal, luego tapar, bajar el fuego a mínimo y dejar cocinar por unos 40 minutos.
3.⚡El resultado es un pollo dorado pero bien jugoso. Servir con esa "mermelada" de cebolla que se formó, un poco de puré de papas y listo, a disfrutar!?✨.
