Tarta de cayote y nueces

Tarta de cayote y nueces
Pastelería

Tarta de cayote y nueces

INGREDIENTES


  • Masa:

  • - Harina 300 g.
  • - Manteca 200 g
  • - Yemas 3 unid.
  • - Nueces 100 g picadas.
  • - Azúcar 50 g.
  • - Miel de caña 3 cdas.

  • Relleno:

  • - Dulce de cayote.
  • - Nueces.

Para la tarde podés preparar esta riquísima TORTA DE CAYOTE Y NUECES ? que preparó @xime hoy en el programa! Que la disfrutes☺.

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?Procedimiento:

1.⚡Hacer un arenado con la harina, la manteca y el azúcar con las manos.

2.⚡Agregar las 3 yemas y la miel de caña.

3.⚡Para terminar, incoporar las nueces picadas.

4.⚡Formar y estirar la masa.
Dejar reposar 20 minutos.

5.⚡Fonzar la masa en una tartera. Poner por encima un papel metálico con garbanzos, porotos o algo que haga peso para que la masa no levante.

6.⚡Llevar a un horno a 175°C por 15 minutos.
Dejar enfríar.

7.⚡Incoporar el dulce de cayote y decorar con nueces. Y está lista! ?.

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