Pastelería
Masas secas
INGREDIENTES
- Manteca 200 grs
- Azúcar impalpable 100 grs
- Huevo 1
- Harina 0000 280 grs
- Sal 1 pizca
- Esencia de vainilla 1 cdita
Decorar:
- Baño de chocolate
- Dulce de leche repostero
- Almendras fileteadas
- Mermelada de frambuesa
- Coco rallado
En un bol, batir la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta que la mezcla quede cremosa. Incorporar el huevo, la esencia de vainilla y seguir batiendo.
Luego, sumar la harina con la sal y poner la masa en una manga con pico rizado.
Sobre placa enmantecada, dar forma a las masitas y llevar al horno por 15 minutos a temperatura media.
Dejar enfriar y decorar a gusto con los opcionales.