Pan árabe y aderezos

Pan árabe y aderezos
Panes

Pan árabe y aderezos

INGREDIENTES


  • Pan:

  • - Harina ½ kg.
  • - Levadura 15 g.
  • - Manteca 25 g.
  • - Sal 5 g.
  • - Azúcar 1 pizca.
  • - Agaua 275 cc.
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  • Aderezo 1⃣??:

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  • - Yogurt natural.
  • - Tomate cubeteado.
  • - Cebolla morada brunoise.
  • - Menta.
  • - Limón.
  • - Lechuga capuccina.
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  • Aderezo 2⃣??:

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  • - Pepino sin piel y sin semillas en cubos pequeños.
  • - Cilantro.
  • - Cebolla blanca brunoise.
  • - Limón.
  • - Aceite de oliva.
  • - Chile.
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Hoy @juanf nos enseña a preparar PAN ARABE ? y 2⃣ ADEREZOS ??? que no pueden más de ricos! Acá te dejamos todas las recetas para que pruebes y disfrutes en tu casa ?.

Procedimiento ⬇:
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1.⚡En un bowl colocar la harina, agregar la sal, mezclar, en el centro, incorporar la manteca, la levadura el azúcar y el agua.

2.⚡Amasar hasta obtener un bollo uniforme y liso. Dejar reposar bien tapado por 3 horas

3.⚡Preparar bollos de 80 gramos. Dejar reposar por 40 minutos

4.⚡Estirar los bollos con un espesor de 1 cm

5.⚡Precalentar las placas del horno, y cocinar los discos en un horno a 280 / 300°C.

6.⚡Dejar enfríar sobre una rejilla.
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