WOK DEL BOSQUE

Vegetariano

INGREDIENTES

  • - Trigo cocido 200 g.
  • - Cebolla 2 unid.
  • - Zanahoria 2 unid.
  • - Rabanito 5 unid.
  • - Portobello.
  • - Repollo ½ unid.
  • - Granada 1 unid.
  • - Manteca.
  • - Sal y pimienta.
  • - Aceite de oliva.
cebolla zanahoria verdura hongos vegetariano wok portobello

WOK DEL BOSQUE con trigo, muchas verduras, hongos y manteca ¡una combinación de sabores espectacular!

PROCEDIMIENTO:
1. Salteamos cebolla grande en cuartos, zanahoria grande, rabanitos a la mitad, hongos de pino y guardamos el agua con la que se hidrataron para ponerle al trigo.
2. Para el repollo blanquear hojas y hacer rollitos para dorar vuelta y vuelta en sartén. Por último los granos de granada.
3. Al trigo le ponemos manteca, el jugo de los hongos, sal y pimienta.