Vegetariano
WOK DEL BOSQUE
INGREDIENTES
- - Trigo cocido 200 g.
- - Cebolla 2 unid.
- - Zanahoria 2 unid.
- - Rabanito 5 unid.
- - Portobello.
- - Repollo ½ unid.
- - Granada 1 unid.
- - Manteca.
- - Sal y pimienta.
- - Aceite de oliva.
WOK DEL BOSQUE con trigo, muchas verduras, hongos y manteca ¡una combinación de sabores espectacular!
PROCEDIMIENTO:
1. Salteamos cebolla grande en cuartos, zanahoria grande, rabanitos a la mitad, hongos de pino y guardamos el agua con la que se hidrataron para ponerle al trigo.
2. Para el repollo blanquear hojas y hacer rollitos para dorar vuelta y vuelta en sartén. Por último los granos de granada.
3. Al trigo le ponemos manteca, el jugo de los hongos, sal y pimienta.
