TOMATICÁN ??✨ disfrutá de este riquísimo guiso que se prepara mucho en Chile y en la región de Cuyo, es simple y muy sabroso!
PROCEDIMIENTO:
1. En una sartén saltear las cebollas cortadas en juliana y los tomates peritas pelados sin semillas y en brunoise.
2. Por último, agregar los huevos y cocinar.
3. Llenar los panes y servir con albahaca, orégano y oliva.
4. También armar emplatados individuales agujereando y rellenando un pancito de campo, cascando el huevo adentro y terminando en horno moderado para que tueste el pan y se cocine el huevo.
5. Terminar con albahaca.
