Vegetariano
TARTA CRUMBLE DE VERDURAS
INGREDIENTES
Masa para la base:
- - Harina 300 g
- - Manteca fría 100 g
- - Agua fría c/n
- - Huevo 1 unid
- - Sal
Relleno:
- - Berenjena 2 unid
- - Cebolla
- - Tomate en cuartos
- - Tomillo
- - Ajo
- - 2 cebollas de verdeo
- - 200 g de queso crema
- - 100 g de queso en hebras
Para el crumble:
- - 250 g de harina
- - 80 g de manteca derretida
- - 80 g de queso rallado
- - 2 cdas de agua fría
Tarta crumble de verduras, para resolverte el menú. Super fácil y riquísima.
PROCEDIMIENTO:
1. Realizar masa básica salada en procesadora.
2. Cortar las verduras colocar en una placa Para horno condimentar con tomillo sal pimienta y ajo una vez cocido pasar a un bol con los huevos sal pimienta
3. Agregar la cebolla de verdeo, el queso crema y el queso en hebras. Colocar sobre la masa llevar al horno por 15 minutos luego sumar el crumble y volver al horno por otros 25 minutos más
4. Para el crumble: Mezclar la harina con la manteca derretida.
5. Agregar el queso y el agua si hace falta colocar la mezcla 10 minutos en el freezer.
