SANDWICHITOS DE BERENJENA

Vegetariano

INGREDIENTES

  • - Pan pita.
  • - 4 berenjenas.
  • - Harina de garbanzo.
  • - Yogurt natural.
  • - Ajo.
  • - Tomate.
  • - Pepino.
  • - Perejil.
  • - Comino.
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SANDWICHITOS DE BERENJENA 🍆🥪 super ricos!! Seguí el paso a paso a continuación y preparalos en casa

PROCEDIMIENTO:

1. Las berenjenas se pelan, se cortan en rodajas medio gruesitas, se les pone sal, se pasan por la harina de garbanzo y se fríen.
2. Luego, mezclamos el yogurt con ajo rallado, perejil picadito y comino.
3. Se hace una ensaladita con tomate, pepino, perejil y si tenemos cebolla morada
4. Y se sirve sobre pan pita con un huevo duro. Que lo disfrutes! 👏.