SANDWICH DE GIRGOLAS

Vegetariano

INGREDIENTES

  • - Girgolas 8 unid.
  • - Salsa de soja.
  • - Ajo rallado.
  • - Jengibre.
  • - Panko.
  • - Pimienta.
  • - Huevos 4 unid.
  • - Perejil o cilantro.
  • - Sal y pimienta.
  • - Harina c/n.

  • Armado:

  • - Pan de hamburguesa.
  • - Mostaza.
  • - Mix de brotes.
  • - Rúcula.
  • - Pickles.
  • - Queso.
  • - Chips de papa y batata.
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SANDWICH DE GIRGOLAS super mega rico, con verduras, pickles, queso y chips de batata y papa

PROCEDIMIENTO:

1. Marinar las girgolas con el jengibre, el ajo y salpimentar.
2. Preparar la huevada salpimentar , sumar perejil o cilantro picado
3. Pasar las girgolas por las harinas , huevada y terminar con el panko.
4. Reservar y freír o cocinar en el horno.
5. Una vez cocida colocar una feta del queso y llevar a fundir.
6. Armas los sándwich.
7. Servir con los chips.