GUISO DE CHARQUE CON ARROZ

GUISO DE CHARQUE CON ARROZ
Vegetariano

GUISO DE CHARQUE CON ARROZ

INGREDIENTES

  • - Charque 300 g.
  • - Arroz largo y fino 500 g.
  • - Cebolla 1 unid.
  • - Morrón verde 1 unid.
  • - Morrón rojo 1 unid.
  • - Tomate 2 unid.
  • - Zanahoria 1 unid.
  • - Ajo 3 dientes.
  • - Perejil c/n.
  • - Sal, pimienta y comino c/n.
  • - Aceite c/n.
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Desde Formosa te traemos esta receta de guiso de charque con arroz ? espectacular para que pruebes y disfrutes en tu casa! mucha verdura y un plato riquísimo ?


PROCEDIMIENTO:
1. Primeramente armar toda la mise en place, luego en una olla calentar el aceite, agregar la cebolla, morrones y la zanahoria y salpimentar cocinar hasta que la cebolla quede transparente, luego agregar el charque el ajo y el comino, cocinar por unos segundos.
2. Luego agrego el tomate picado cocinar unos minutos hasta que caramelice.
3. Por último agregamos el arroz lo nacaramos agregamos agua de a poco hasta que el arroz esté a punto.
4. Agregamos el perejil y listo para servir.

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