CALZONE CON MASA INTEGRAL

CALZONE CON MASA INTEGRAL
Vegetariano

INGREDIENTES


  • Masa:

  • - Harina integral 500 g Super fina. Para 3 calzones estirados bien finos les da seguro.
  • - Levadura 15 g.
  • - Aceite oliva 3 cdas.
  • - Agua c/n.
  • - Sal.

  • Para el relleno 1️⃣:

  • - Cubos de calabaza.
  • - Cebolla caramelizada.
  • - Espinaca.
  • - Muzzarella.
  • - Semillas.
  • - Tomillo.
  • - Ajo.

  • Para el relleno 2️⃣:

  • - Ajo.
  • - Tomates peritas.
  • - Azúcar negra.
  • - Ajo, sal, pimienta y aceite de oliva.
  • - Brócoli (Apenas blanqueado).
  • - Semillas.
  • - Queso duro rallado c/n.
brócoli queso espinaca masa calabaza tomate semillas ajo integral calzone muzzarella

Calzone vegetarianos con masa integral y 2️⃣ rellenos para que elijas el que más te gusta!

PROCEDIMIENTO:
Masa:
1. Unir y amasar bien. Dejar descansar la masa en un bowl bien tapada durante hora y media. Dividir en tres bollos iguales y dejar descansar por 30 min más.

Para el relleno 1️⃣:
1. La calabaza cortada en cubos con oliva, ajo, tomillo,sal y pimienta. Placa y al horno. Mezclar
todos los ingredientes, armar y mandar a un horno bien fuerte el calzón.

Para el relleno 2️⃣:
1. Cortar los tomates peritas a la mitad y mandar al horno unos min con ajos, orégano fresco o seco, azúcar, sal y pimienta.