BUÑUELOS DE BERENJENA

Vegetariano

INGREDIENTES

  • - Berenjenas 600 g.
  • - Huevo 1 unid.
  • - Albahaca 35 g.
  • - Harina media taza.
  • - Polvo de hornear 1 cda.
  • - Azúcar 1 cda.
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Alguna vez probaste BUÑUELOS DE BERENJENA 🍆✨ ? Acá te dejamos el paso a paso completo para que los pruebes en tu casa de esta receta original, fácil y super rica 🤗.

PROCEDIMIENTO:
1. Lavar y pelar las berenjenas. Luego cortarlas en cubos y cocinar en agua hirviendo con sal por 3 minutos.
2. Escurrir por media hora.
3. Romper el huevo batir hasta que se desligue y agregar el polvo de hornear, el azúcar y la harina.
4. Incorporar las berenjenas y la albahaca. Mezclar.
5. Freír en el momento de comer porque luego se ablandan. Que los disfrutes! 🙌