Para el relleno, colocar la carne picada en un bol y aromatizar con tomillo, salpimentar.
Para el armado, cortar los aros de cebolla anchos, colocarlos sobre la mesada y rellenar con carne picada y queso cheddar picado.
Pasar harina, huevo batido con sal y pimienta y pan rallado, freír en aceite caliente.
