Snacks
Estadio de picada por Mirta Carabajal
INGREDIENTES
- Fiambres a gusto
- Quesos a gusto
Frituras:- Queso de máquina c/n
- Harina c/n
- Huevada provenzal c/n
- Pan rallado c/n
- Aceite neutro c/n
- Tempura c/n
- Langostino 10
Armar un estadio y forrarlo con papel aluminio. Utilizar palillos para fijar los fiambres y frituras.
Para los bastones de queso, pasarlos fríos por harina, huevada y pan rallado. Freír en aceite caliente.
Para los langostinos, pasarlos limpios por tempura y freír en aceite caliene.
