Salsas y dips
FONDUE DE QUESO
INGREDIENTES
Fondue:
- - 400 cc de vino blanco seco.
- - 800 g de queso semi duro o un mix de queso para fondue.
- - 20 g de fécula maíz.
- - 1 diente de ajo laminado.
- - Pizca de nuez moscada.
- - 1 chorrito de Kirch.
Extra:
- - Crutons.
- - Brócoli.
- - Tomates.
- - Cherrys.
- - Cubos de pollo.
- - Zanahoria.
- - Papines.
Aprendé a preparar una fondue de queso fácil y riquísima para disfrutar con brócoli, tomate, zanahoria, cubos de pollo ¡y todo lo que vos quieras!
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar el queso rallado con la fécula.
2. Poner en una cacerolita el vino blanco con el ajo, verter el queso y empezar a revolver hasta homogeneizar. Cocinar un par de minutos más.
3. Acompañar con guarnición a gusto, generalmente papas, pan de masa madre, diferentes tipos de verduras como brócoli, coliflor.
