FONDUE DE QUESO

Salsas y dips

INGREDIENTES

  • - 150 g de queso emmental.
  • - 150 g de queso gruyere.
  • - 100 g de queso gouda.
  • - 300 g de salsa blanca lijera.
  • - 100 cc de vino blanco.
  • - 2 dientes de ajo.

  • Tener ingredientes para mojar en la fondue:

    crutons, br贸coli, pinchos de pollo, cherrys, etc.
br贸coli queso salsa fondue vino ajo cherry Gouda crutons emmental gruyere

De las cosas más ricas de este 馃寧 馃 fondue de queso 馃 ¿vos también sos fan? acá te dejamos la receta simple para que la hagas en tu casa

PROCEDIMIENTO:
1. Pela los ajos y córtalos a la mitad. Frota las partes cortadas contra las paredes y el fondo del cazo para que quede bien impregnado de ajo; si ves que se seca, sólo tienes que realizar nuevamente un corte y continuar.
2. A continuación, se añade el vino blanco y dejar que se evapore un poco y agregar la salsa blanca.
3. Se van añadiendo los quesos -rallados o cortados en dados- poco a poco y sin dejar de remover suavemente para evitar que se pegue.