DIPS DE ARVEJAS Y MENTA

DIPS DE ARVEJAS Y MENTA
Salsas y dips

DIPS DE ARVEJAS Y MENTA

INGREDIENTES

  • - 1 y 1/2 taza de arvejas congeladas.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 6 hojas de menta fresca.
  • - 1/4 taza de agua.
  • - 4 cdas de aceite de oliva.
  • - 1 cdita de sal.
  • - Pimienta a gusto.
  • - Gotitas de limón (opcional).
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DIPS DE ARVEJAS Y MENTA re fácil y re rico!

PROCEDIMIENTO:

1. Si las arvejas son congeladas, descongelar previamente. Si son frescas, cocinarlas en abundante agua hirviendo 1 minuto hasta que estén tiernas pero que no se desarmen.
2. Procesar todos los ingredientes con licuadora de mano/mixer hasta lograr la consistencia deseada. Se puede agregar más agua en caso de que se prefiera una consistencia más liviana.
3. Servir con aceite de oliva extra, unas arvejas frescas, hojitas de menta y pimienta molida.

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