Zucchinis Rellenos
Probá esta receta espectacular de ZUCCHINIS RELLENOS de quinoa y verduras ?? super fáciles!
PROCEDIMIENTO:
1. Si los zucchinis son grandes cortarlos a la mitad. En caso de no ser así solo quitarle una capa y blanquearlos en el horno.
2. Ponerlos en una placa con un dedo de agua y tapar con aluminio dejarlos cinco minutos, retirarlos y reservar.
3. Mezclar todos los ingredientes en un bol, rellenar los zucchinis y llevar a un horno alto para que gratine.
Ingredientes
Para 4 porciones- 4 zucchinis.
Relleno
- 200 g de quinoa cocida.
- 2 ramas de cebolla de verdeo.
- Cubitos de calabaza previamente salteados.
- Ajo picado.
- 100 g de queso crema.
- 200 g de cubos de mozzarella.
- ½ morrón rojo.
- ½ morrón verde.
- Sal y pimienta.
Preparación
Probá esta receta espectacular de ZUCCHINIS RELLENOS de quinoa y verduras ?? super fáciles!
PROCEDIMIENTO:
1. Si los zucchinis son grandes cortarlos a la mitad. En caso de no ser así solo quitarle una capa y blanquearlos en el horno.
2. Ponerlos en una placa con un dedo de agua y tapar con aluminio dejarlos cinco minutos, retirarlos y reservar.
3. Mezclar todos los ingredientes en un bol, rellenar los zucchinis y llevar a un horno alto para que gratine.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
