Vegetariano
Zapallitos Revueltos
ZAPALLITOS REVUELTOS super mega fáciles, para resolverte el menú.
PROCEDIMIENTO:
- Cortar los zapallitos en cubos chiquitos y ponerlos en una sartén con un poquito de aceite. Dejarlos cocinar un rato y agregarles un poco de sal para que pierdan líquido.
- Luego agregar la cebolla picada chiquita y los ajos bien picados. Dejar cocinar un rato más hasta que el zapallito empiece a quedar pastoso. Agregar la manteca, la pimienta y la nuez moscada,
- mezclar y agregar los huevos batidos y el queso rallado, revolver para que se unan los componentes, dejar que se derrita el queso, probar el sabor de la sal sino agregar y ¡a disfrutar!
Ingredientes
Para 4 porciones- Zapallitos 1 kg.
- Cebolla 1 unid.
- Ajo 2 dientes.
- Manteca 40 g.
- Nuez moscada 1 pizca.
- Sal 1 pizca.
- Pimienta negra 1 pizca.
- Queso rallado 50 g.
- Huevo 2 unid.
Preparación
ZAPALLITOS REVUELTOS super mega fáciles, para resolverte el menú.
PROCEDIMIENTO:
- Cortar los zapallitos en cubos chiquitos y ponerlos en una sartén con un poquito de aceite. Dejarlos cocinar un rato y agregarles un poco de sal para que pierdan líquido.
- Luego agregar la cebolla picada chiquita y los ajos bien picados. Dejar cocinar un rato más hasta que el zapallito empiece a quedar pastoso. Agregar la manteca, la pimienta y la nuez moscada,
- mezclar y agregar los huevos batidos y el queso rallado, revolver para que se unan los componentes, dejar que se derrita el queso, probar el sabor de la sal sino agregar y ¡a disfrutar!
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
