Tarta De Espárragos
TARTA DE ESPÁRRAGOS ? express ?
PROCEDIMIENTO:
1. Para los espárragos: cocinarlos a horno bien fuerte por 3 minutos en una placa con abundante pimienta negra, aceite de oliva, un par de dientes de ajo, jugo de limón ?, sal y los tomates cherrys ?.
2. Para el pesto de espárragos: Blanquear los tallos verdes de los espárragos unos minutos. Luego, procesarlos junto al jugo de limón, aceite de oliva, queso rallado ?, perejil, sal y ajo.
3. Poner la masa de tarta en una placa con el pesto como base y agregar los espárragos, un par envueltos en panceta ? y los tomates cherrys, agregar queso duro de rallar y cocinar a horno fuerte (180ºC) ?. Que la disfrutes! ?.
Ingredientes
Para 4 porciones- Tapa hojaldre.
- Espárragos.
- Tomates cherrys.
- Ajo.
- Sal y pimienta.
- Queso para gratinar.
Pesto de espárragos
- Jugo de limón.
- Aceite de oliva.
- Queso.
- Ajo.
- Tallo verde de los espárragos.
- Perejil.
Preparación
TARTA DE ESPÁRRAGOS ? express ?
PROCEDIMIENTO:
1. Para los espárragos: cocinarlos a horno bien fuerte por 3 minutos en una placa con abundante pimienta negra, aceite de oliva, un par de dientes de ajo, jugo de limón ?, sal y los tomates cherrys ?.
2. Para el pesto de espárragos: Blanquear los tallos verdes de los espárragos unos minutos. Luego, procesarlos junto al jugo de limón, aceite de oliva, queso rallado ?, perejil, sal y ajo.
3. Poner la masa de tarta en una placa con el pesto como base y agregar los espárragos, un par envueltos en panceta ? y los tomates cherrys, agregar queso duro de rallar y cocinar a horno fuerte (180ºC) ?. Que la disfrutes! ?.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
