Calzone Con Masa Integral
Calzone vegetarianos con masa integral y 2️⃣ rellenos para que elijas el que más te gusta!
PROCEDIMIENTO:
Masa:
1. Unir y amasar bien. Dejar descansar la masa en un bowl bien tapada durante hora y media. Dividir en tres bollos iguales y dejar descansar por 30 min más.
Para el relleno 1️⃣:
1. La calabaza cortada en cubos con oliva, ajo, tomillo,sal y pimienta. Placa y al horno. Mezclar
todos los ingredientes, armar y mandar a un horno bien fuerte el calzón.
Para el relleno 2️⃣:
1. Cortar los tomates peritas a la mitad y mandar al horno unos min con ajos, orégano fresco o seco, azúcar, sal y pimienta.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
- Harina integral 500 g Super fina. Para 3 calzones estirados bien finos les da seguro.
- Levadura 15 g.
- Aceite oliva 3 cdas.
- Agua c/n.
- Sal.
Para el relleno 1️⃣
- Cubos de calabaza.
- Cebolla caramelizada.
- Espinaca.
- Muzzarella.
- Semillas.
- Tomillo.
- Ajo.
Para el relleno 2️⃣
- Ajo.
- Tomates peritas.
- Azúcar negra.
- Ajo, sal, pimienta y aceite de oliva.
- Brócoli (Apenas blanqueado).
- Semillas.
- Queso duro rallado c/n.
Preparación
Calzone vegetarianos con masa integral y 2️⃣ rellenos para que elijas el que más te gusta!
PROCEDIMIENTO:
Masa:
1. Unir y amasar bien. Dejar descansar la masa en un bowl bien tapada durante hora y media. Dividir en tres bollos iguales y dejar descansar por 30 min más.
Para el relleno 1️⃣:
1. La calabaza cortada en cubos con oliva, ajo, tomillo,sal y pimienta. Placa y al horno. Mezclar
todos los ingredientes, armar y mandar a un horno bien fuerte el calzón.
Para el relleno 2️⃣:
1. Cortar los tomates peritas a la mitad y mandar al horno unos min con ajos, orégano fresco o seco, azúcar, sal y pimienta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
