Rosca De Atún Y Arroz Sin Cocción
Cocinar el arroz y dejar enfriar, condimentar y separar en tres recipientes.
Al primero agregar zanahoria rallada, el tomate cortado en cubitos, media taza de calabaza rallada, pickles picados, 2 cucharadas de mayonesa y 1 de queso crema.
En el segundo mezclar el atún, 2 cdas de mayonesa y 1 de queso crema, reservar.
El tercero lo mezclamos con las arvejas, perejil picado, pepino rallado y aceitunas picadas, 2 cdas de mayonesa y 1 de queso crema. Colocamos papel film en un molde savarín y agregamos el relleno rojo, el relleno de atún y el tercer relleno. Aplastamos bien y dejamos enfriar por 20 minutos. Decoramos con huevo duro, hojas de lechuga y tomates cherry.
Ingredientes
Para 4 porcionesArroz 300grs
Atún 200grs
Zanahoria 1
Calabaza 100grs
Tomate perita 1
Pickles c/n
Mayonesa 6cds
Queso blanco 3cds
Arveja 100grs
Pepino 1
Aceitunas verdes c/n
Perejil
Preparación
Cocinar el arroz y dejar enfriar, condimentar y separar en tres recipientes.
Al primero agregar zanahoria rallada, el tomate cortado en cubitos, media taza de calabaza rallada, pickles picados, 2 cucharadas de mayonesa y 1 de queso crema.
En el segundo mezclar el atún, 2 cdas de mayonesa y 1 de queso crema, reservar.
El tercero lo mezclamos con las arvejas, perejil picado, pepino rallado y aceitunas picadas, 2 cdas de mayonesa y 1 de queso crema. Colocamos papel film en un molde savarín y agregamos el relleno rojo, el relleno de atún y el tercer relleno. Aplastamos bien y dejamos enfriar por 20 minutos. Decoramos con huevo duro, hojas de lechuga y tomates cherry.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
